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電気圧力鍋で白菜と鶏肉のとろりんやわらか煮

こんにちは😃

今日は白菜がとっても安かったので白菜を使って晩ご飯を作りました♡

最初八宝菜にしようと思いましたが、子供がなぜか「それは食べられない」と言ったので、「白菜のとろりん煮は?」と聞いたら「食べられるよ〜😀」との返答だったので変更しました。

海鮮か、鶏肉かの違いだと思うんですが、はっぽーさいと言う名前が嫌だったんでしょうか…謎です😀

付属のレシピブック「海鮮八宝菜」を参考にしています。

レシピです↓

(材料 4人分)

白菜6枚くらい
にんじん   1/2本
きのこ 1/3パック
鶏肉200g
大さじ2
しょうゆ大さじ3
鶏ガラの元  小さじ3
砂糖小さじ1
小さじ1/2
片栗粉大さじ2

①野菜を切る。白菜はザク切り、にんじんは細く切ります。きのこは分けて鍋に入れます。お肉は一口大に切ってお鍋に入れます。

②片栗粉以外の調味料と水100ccを鍋に入れます。

「無水調理」「45」を押してスタートボタンを押します。

④終了のメロディがなったら蓋を開け、片栗粉を少量の水でといてまわしかけ、「▶︎」ボタンで5分を選択し、スタートボタンを押します。

⑤終了メロディが鳴ったら全体を混ぜて出来上がり♪

私はもりもりの白菜を詰めちゃいます😂

ぺったんこになるので大丈夫👌🏼(笑)

片栗粉を混ぜる一手間がありますが、簡単に出来上がり♪

今日も子供が遊んでいるすきの5分くらいづつを狙って晩御飯をつくりました。
ちゃんとできてよかった♪

明日もご飯作りがんばります!

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今やなくてはならない毎日の調理の相棒です♡

本当に便利な煮込み自慢です。

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