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簡単♪ホームベーカリーでもちもち生パスタのレシピ

こんにちは。

今回はホームベーカリーを利用しておうちで簡単に生パスタを作るレシピです。

スパゲッティが大好きなうちの子。
子供には国産小麦でパスタを食べさせたいな〜と思い、国産小麦のパスタを購入しようと思ったのですが・・・
2キロで198円などのスパゲッティ麺を見てしまっている日常にしては、ちょっとお値段が・・・^^;


おうちでスパゲッティの麺をつくりたいなあ〜
と思っていた矢先に目に飛び込んできたホームベーカリー!

パスタコースはないけれど!パスタコースがあるホームベーカリーもあるのできっと捏ねれるはず!!

と思いやってみたら
とーーーーってもおいしい生パスタができたので、それ以来、作っておいて冷凍しておく冷凍麺にたどりつきました。

朝こねてランチでみんなで食べるのもおすすめです。

では作り方です!

目次

HMで!自家製生パスタの作り方

(材料4〜5人分)

強力粉150g
薄力粉150g
たまご1個(溶く)
110cc
5g
オリーブオイル 小さじ1

①材料を量ってホームベーカリーのパンケースに入れ、パン生地コースでスタートする。

②15分でタイマーをセット。

③15分経ったら取り消しを押して終了する。

④取り出してラップで包み、1時間以上休ませる。

⑤4〜5等分し、うすく伸ばして畳んで麺状に切る。(多めの強力粉を打ち粉にして切るとくっつきにくいです。)

⑥多めの水に塩を入れて沸かし、3分茹でる。

⑦茹で上がったら、ざるにとり、オリーブオイルを少々かける。冷凍する場合はラップにつつんで冷凍庫へ。

平たく伸ばした時に型抜きしてハートパスタも作りました。
手作りミートソースをかけて、ミートスパゲッティの完成です♪

あおもち

上記のレシピで我が家で使っている国産小麦粉、nongmo飼料卵、海水の塩で作って、4〜5人分で材料費 約140円ほどでした✨

ヌードルメーカーを発見

よくこのレシピでパスタを作るようになったので、パスタマシン(製麺機)があったらもっと楽だなあ〜となんとなく探していたところ・・・

なんと!こねから製麺まで全自動のヌードルメーカーというものを発見してしまいました!!

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材料を投入して待てば麺になってでてくる!!画期的ですね!!

一度試してみたい!!麺を作る頻度が上がったら購入を検討しようと思っています♪

パスタコース付きのホームベーカリーもあります。

乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用の「生」食パン風パンが手軽に作れる!
グルテン・乳製品フリー・低糖質生地レシピのアレンジレシピも拡充、米粉パン(小麦なし)、米粉ケーキメニューを搭載。

天然酵母おこしも、ドライの天然酵母パンも、グルテンフリーパンも、パン生地も、麺もケーキも、ジャムやあんこも、おもちまでつける!

・・・などなど!万能ホームベーカリーはこちらです!

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あおもち

このホームベーカリーはできることが多すぎてびっくり!

もし買うならこれがいいな♪

色々と紹介しましたが、手でこねてもできるので、ぜひおうちでおいしい生パスタを作って楽しんでください♪

最後までお読みいただき、ありがとうございます♡

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