こんにちは。
今回はホームベーカリーを利用しておうちで簡単に生パスタを作るレシピです。
スパゲッティが大好きなうちの子。
子供には国産小麦でパスタを食べさせたいな〜と思い、国産小麦のパスタを購入しようと思ったのですが・・・
２キロで１９８円などのスパゲッティ麺を見てしまっている日常にしては、ちょっとお値段が・・・^^;
おうちでスパゲッティの麺をつくりたいなあ〜
と思っていた矢先に目に飛び込んできたホームベーカリー！
パスタコースはないけれど！パスタコースがあるホームベーカリーもあるのできっと捏ねれるはず！！
と思いやってみたら
とーーーーってもおいしい生パスタができたので、それ以来、作っておいて冷凍しておく冷凍麺にたどりつきました。
朝こねてランチでみんなで食べるのもおすすめです。
では作り方です！
HMで！自家製生パスタの作り方
（材料４〜５人分）
| 強力粉 | １５０g |
| 薄力粉 | １５０g |
| たまご | １個（溶く） |
| 水 | 110cc |
| 塩 | ５g |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
①材料を量ってホームベーカリーのパンケースに入れ、パン生地コースでスタートする。
②15分でタイマーをセット。
③15分経ったら取り消しを押して終了する。
④取り出してラップで包み、１時間以上休ませる。
⑤4〜５等分し、うすく伸ばして畳んで麺状に切る。（多めの強力粉を打ち粉にして切るとくっつきにくいです。）
⑥多めの水に塩を入れて沸かし、３分茹でる。
⑦茹で上がったら、ざるにとり、オリーブオイルを少々かける。冷凍する場合はラップにつつんで冷凍庫へ。
平たく伸ばした時に型抜きしてハートパスタも作りました。
手作りミートソースをかけて、ミートスパゲッティの完成です♪
あおもち上記のレシピで我が家で使っている国産小麦粉、nongmo飼料卵、海水の塩で作って、４〜５人分で材料費 約１４０円ほどでした✨
ヌードルメーカーを発見
よくこのレシピでパスタを作るようになったので、パスタマシン（製麺機）があったらもっと楽だなあ〜となんとなく探していたところ・・・
なんと！こねから製麺まで全自動のヌードルメーカーというものを発見してしまいました！！
材料を投入して待てば麺になってでてくる！！画期的ですね！！
一度試してみたい！！麺を作る頻度が上がったら購入を検討しようと思っています♪
パスタコース付きのホームベーカリーもあります。
乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用の「生」食パン風パンが手軽に作れる！
グルテン・乳製品フリー・低糖質生地レシピのアレンジレシピも拡充、米粉パン（小麦なし）、米粉ケーキメニューを搭載。
天然酵母おこしも、ドライの天然酵母パンも、グルテンフリーパンも、パン生地も、麺もケーキも、ジャムやあんこも、おもちまでつける！
・・・などなど！万能ホームベーカリーはこちらです！
あおもちこのホームベーカリーはできることが多すぎてびっくり！
もし買うならこれがいいな♪
色々と紹介しましたが、手でこねてもできるので、ぜひおうちでおいしい生パスタを作って楽しんでください♪
最後までお読みいただき、ありがとうございます♡
