あおもち今回は私の節約方法でかなり役に立っている方法ご紹介します！
安心な食材は値が張る
私は、製菓衛生師の免許を所持していますが、その中で食品添加物の試験もありましたので、一通りの食品添加物についての勉強や、食中毒など食の安全性の勉強もしました。
そうしていくうちに、食材の安全性も気になってきて農家や酪農家の所に手伝いへ行ったり、無農薬農業の農家で働いたりもし、現在では小さな市民農園を借りて家庭菜園を楽しんでいます。
子供が生まれてからは、安全な食べ物を食べさせたくて「無農薬野菜・オーガニック食品」の通販なども活用しましたが・・・
無農薬野菜やオーガニックと呼ばれるものはいいお値段ですよね・・・。
我が家も夫は普通の会社員ですし、そんなにたくさん食材にお金も時間もかけられない・・・
しかし家族には安心なものを食べさせたい・・・
そんな私が試行錯誤し、ほったらかして無農薬野菜を育てるという今の生活に落ち着きました♪
家庭菜園を始めてからというもの、お得がいっぱいある事に気がつきました！
家庭菜園はめちゃくちゃお得！
お金がお得！
家庭菜園で野菜を育てると正直、めちゃくちゃお得です！
例えば、無農薬のキャベツは一個４５０円〜８００円ほどしますが
私が育てたキャベツは１０個３００円の苗（セールで）でしたので、一個３０円ほどです。
しかし、ネットをかけてあげたり、市民農園を借りているお金もあるので高く見積もっても一個１００円ほどかと思います。
手間は多少かかりますが、出費を考えるとめちゃくちゃお得です！
子育て中の方におすすめ！食育もできちゃう！
しかもいい事はお金がお得という面だけではなく、子供も一緒に食育できちゃう！というところ！
種から育った苗が大きくなって、自分で収穫して料理して自分のお口に入るというところまでを子供が体験できるのは大きなポイントだと思います。
わが家では、子供に種まきやお水をあげる、虫を取るなどのお手伝いもしてもらっています。子供もとっても楽しんでいます。
少しづつ使えるから無駄がなくお得！
茶碗蒸しに乗せるほうれん草や、お肉料理の付け合わせにレタスをちょっとだけ彩りに使いたい時などに１束購入すると、あと残りはどうしよう・・・余って腐ってしまった・・・という事があるかもしれません。
家庭で育てた野菜なら、使いたい分だけハサミでちょきちょきっと収穫すればOK!
買いに行く手間もなく使いたい分量だけ使えるので無駄がなくお得です。
知識が増えてお得！
お野菜は旬のお野菜の方が栄養価が高いので、今が旬のお野菜は何かなと知っておくだけでも同じ料理でも栄養価が多く摂れてお得感がありますよ♪
例えば、今は大根の時期だからおでんにしよう〜
など、今日のメニューも決めやすくなりますよ。
簡単に出来る方法はこれ！少しづつ始めるのがおすすめ！
いきなり市民農園を借りるなどはハードルが高いと思うので、プランター栽培が気軽にできておすすめです♪
はじめは小さいプランターや、牛乳パックに穴を開けたプランターなどで手軽に始めてみてはいかがでしょうか
１００円均一などでも種やプランターが販売しているので、日が当たる少しのスペースがあればはじめられますよ♪
あおもちお世話しているとだんだん愛着も湧いてきて、お世話するのが楽しくなってきちゃいました！
無事食べられるものが収穫できた時の感動はひとしおです。
お値打ちなお値段で安心・安全な食材を手に入れる方法・・・
それは
家庭菜園！！
というお話でした♪
気になったらまずはプランターで始めてみてくださいね。
楽しんで食材が入手できたら嬉しいです！
