【電気圧力鍋レシピ】子供が大好き！にんじんクリームスープ

あおもち

にんにちは。
今回は、我が家の偏食っこ３歳がお鍋からなくなるまでおかわりする！にんじんスープのレシピをご紹介します。

我が家の偏食っ子は
「ご飯イヤーー野菜イヤーお肉イヤーお魚皮だけ食べたーーい、お菓子食べたーい！」
という超わがまま（？）炸裂を毎日しております。
ご飯食べない人はお菓子はありません！と毎日言っています・・・。何度ご飯を食べる食べないで泣いた事か・・・。

そんな偏食っ子が毎回お鍋が空になるまでおかわりするにんじんスープ！

ちなみに、夫も大のにんじん嫌いですが、このスープはおいしいと言って完食します！

食材もメインはにんじん、玉ねぎ、牛乳と家にある物ばかり！生クリームも使いません。
とっても簡単にできるので、ぜひ作ってみてください♪

電気圧力鍋で簡単！牛乳で♡にんじんクリームスープのレシピ

【材料】３〜４人分

【作り方】

1. 玉ねぎを薄切りにして、色がつくくらいまで炒める
2. にんじんを適当に切って鍋に入れ（１）、水、鶏ガラスープの素、塩を入れて圧力１５分で煮る
3. 牛乳を入れて、ブレンダーで潰す
4. 温めて完成！

あおもち

とっても簡単です♡
にんじんをかぼちゃやじゃがいもに変えてもおいしいですよ！

スープ作りにはハンドブレンダーが便利！

我が家でも愛用しているハンドブレンダー。
いろいろなアタッチメントで「潰す・まぜる・刻む・おろす」はおまかせ♪
鍋に直接入れられるので、アツアツのスープをミキサーに移し替えるというやけどの恐怖と、ミキサーを洗う手間が省けます！

ブラウン マルチクイック7 ハンドブレンダー 1台4役 つぶす 混ぜる 刻む おろす アクティブブレードテクノロジー搭載 離乳食作り MQ7030XG ブラック シルバー 価格：14980円（税込、送料別) (2023/2/24時点) 楽天で購入

こちらの機種はすりおろしもついていて超便利！
山芋すりおろしに手がちくちくしたり、大根をたくさんすりおろす時に指まで切ったりする心配ともうさよなら！最高です！

＼買ってよかった家電にランクイン！／

＼電気圧力鍋についてはこちら！／