こんにちは😃
今回は混ぜてオーブンレンジに入れるだけの簡単2品調理についてです♪
（今回のレシピは電気圧力鍋ではありません😅すみません！）
子供の大好きなフライドポテトをなんとか揚げずに作りたい・・・
そうだ！オーブンで作ろう！🍟
しかしフライドポテトのみをオーブンでつくるのは電気代がもったいない・・・
同時に他のおかずも作りたい〜〜
冷蔵庫とにらめっこした結果
鶏肉があった〜〜😃みんな大好き照り焼きだ〜〜♪
と作ってみました。
レシピです↓
（材料 四人分）
＊鶏肉の照り焼き＊
| 鶏肉 | 500g |
| 醤油 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
①鶏肉は一口大に切る
（私は切ってある方が好きですが、大きいままでもok!)
②調味料と一緒に袋へ入れてモミモミ。袋のまま20分以上漬ける
➂たれも一緒に220度のオーブンで20〜30分焼く
（15分くらいで流れてるたれをハケなどでお肉につけるとよりおいしいです。）
＊揚げない！フライドポテト＊
| じゃがいも | 3個 |
| 油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
①じゃがいもをくし切りにする。水にさらしてからざるで水切りする。
②油と塩と一緒にボウルで混ぜる
➂220度のオーブンで20〜30分焼く
両方とも切って混ぜて焼くだけ♪
もしあれば、にんじんやブロッコリーなどの野菜も一緒に焼いてもおいしいと思います😃
とっても簡単にできました♪
この日の電気圧力鍋（煮込み自慢）は・・・
お弁当用の手羽先煮込みと、炊き込みごはんを作っていました〜。
我が家の鶏肉は秋川牧園さんのお肉をいただいています♡
とっても美味しくて、他の鶏肉を食べると家に帰りたくなります🐔（笑）
焼くだけでも美味しいので私のような料理がへたっぴでも美味しくできるんです・・・！ありがたや！
非遺伝子組換え飼料の鶏肉さんを探していて出会いました。
しかも無投薬飼育&放牧！👏
以下HPより↓
- ☑️生産者は、山口県、島根県、福岡県、熊本県にある秋川牧園の16農場が責任をもって生産。
- ☑️飼料原料のトウモロコシ、大豆、なたね、アルファルファ等、すべて非遺伝子組み換えのものを特定しています。
- ☑️さらにトウモロコシは、ポストハーベスト農薬不使用です。
- ☑️ヒヨコの時から抗菌剤、抗生物質を一切与えない無投薬飼育。
- ☑️肉骨粉などの動物性原料を含まない植物性飼料を与えます。
- ☑️自然の日光や風がよく入る、開放型鶏舎で育てています。
- ☑️自給率向上の為、飼料用米の栽培にも取り組み、飼料用米を30％配合。
☑️定期的に鶏肉と鶏に与える飼料原料の放射能測定を実施しています。
【冷凍】山口県産【秋川牧園の安心若鶏】 小間切れ 200g※
今やなくてはならない毎日の調理の相棒です♡
本当に便利な煮込み自慢です。
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