我が家のお弁当の定番おかず!
それは〜〜
手羽元の甘辛煮です♡
夫も大好き!子供も大好き!お弁当に最適です。
私の家の近くでは、手羽元が100gあたり48円と破格の値段で売っているので手羽元料理はよくあります😃
ゆでたまごも煮込み自慢で作っています。
卵が半分隠れるくらいお水を入れてくださいね。
一度にたくさんゆで卵できて便利です♡
付属レシピの26ページの『手羽元とゆで卵の甘辛煮』を基本に作っています。
ゆで卵も入れるととってもおいしいです!
(材料 4人分)
鶏手羽元 | 8本 |
ゆで卵 | 4個 |
調味料
酒 | 50ml |
みりん | 大さじ3 |
しょうゆ | 大さじ2 |
酢 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
①ゆで卵を作る。卵をなべにいれて、卵の半分くらいまで水を入れて「一定圧力」「7分」でセットしスタートボタンを押す。
②からをむいたゆで卵、鶏手羽元、調味料を鍋に入れて「無水調理」「56」番を選んでスタートボタンを押す。
この手羽元はお弁当用にたくさん作って冷凍しておいています🐧
朝は自家製冷凍食品をつめるだけのお弁当にしています🙂
本当に便利な煮込み自慢です。
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